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肉牛饲料正确的贮藏和保管,可以减少或防止因腐败与污染所引起的饲料资源的损失。当肉牛饲料贮藏不当,易被虫咬鼠吃,不仅直接造成损失,也常引起某些肉牛疫病的流行,如肉牛的钩端螺旋体病、肉牛弓形虫病就是由鼠传播的;在水分过多或贮藏温度过高的情况下,给霉菌的生长繁殖提供了良好的环境条件,当奶牛采食了这种受霉菌污染的饲料后,常常会发生饲料中毒。因此,应予以注意。为避免这种现象的出现,应该采取如下措施:
1. 将谷物晒干。当水分在13%以下时,就可使大多数肉牛微生物和螨的繁殖停止。
2. 降低贮藏温度,料库应保持干燥和通风。
3. 如果谷物含水分较高,在贮存时,可在含水分高的谷物中加1%~1.5%的丙酸或其与醋酸的混合物,以抑制发霉,防止肉牛饲料腐败。
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